Beyaz şalgamın besin değeri nedir?

Beyaz şalgamın besin değeri nedir?

Beyaz şalgamın 100 gramındaki besin değerleriyaklaşık olarak şu şekildedir 14:

• Kalori: 26 kcal
• Karbonhidrat: 4.66 g
• Lif: 3.5 g
• Protein: 1.0 g
• Yağ: 0.2 g
• Kolesterol: 0.0 mg
• A Vitamini: 12.0 IU
• C Vitamini: 20.0 mg
• Potasyum: 238.0 mg
• Kalsiyum: 50.0 mg
• Demir: 0.4 mg

Beyaz şalgam, ayrıcafolik asitaçısından da zengindir

1 bardak şalgam kaç kaloridir?

1 bardak şalgam suyu (200 ml) 10 kalori içerir.

1 bardak şalgam kaç besin değeri?

1 bardak şalgam suyunun (200 ml) besin değerleri şu şekildedir: Kalori: 10 kcal. Karbonhidrat: 2,12 g (%63). Protein: 1,03 g (%31). Yağ: 0,22 g (%7). Lif: 0,32 g. Ayrıca, şalgam suyu C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.

Beyaz salgam neye iyi gelir?

Beyaz şalgamın bazı faydaları: Sindirim sistemine destek: Lif açısından zengindir, sindirim sistemini düzenler ve kabızlık, ishal gibi sorunlara iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir: C vitamini içerir, bu da bağışıklık sistemini destekler. Kanser riskini azaltır: Glukosinolatlar ve izotiyosiyanatlar gibi bileşenler sayesinde çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterir. Kalp sağlığını korur: Potasyum içeriği ile kan basıncını düzenler ve kalp hastalıkları riskini azaltır. Kemik sağlığını destekler: Kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. İltihapla mücadele eder: Antioksidanlar sayesinde vücutta iltihaplanmayı önler. Cilt ve saç sağlığını iyileştirir: A, C vitaminleri ve demir gibi mineraller içerir, cildin nemlenmesini ve saçların güçlenmesini sağlar. Şalgam tüketmeden önce, özellikle sağlık sorunları veya kronik rahatsızlıklar varsa, bir uzmana danışılması önerilir.

Şalgam suyu hangi bileşenlerden oluşur?

Şalgam suyu, mor havuç, şalgam turpu, su, tuz ve maya gibi bileşenlerden oluşur. Fermantasyon sürecinde, bu bileşenler bir araya gelerek şalgamın kendine özgü rengini, tadını ve aromasını oluşturur.

Şalgam diyette ne kadar tüketilmeli?

Şalgam suyu diyette günde 1 bardaktan fazla tüketilmemelidir. Şalgamın diyetteki miktarı, kişinin yaşına, sağlık durumuna ve aktivite seviyesine göre değişebilir. Şalgam, düşük kalorili ve lifli bir sebze olması nedeniyle kilo verme sürecinde destekleyici bir rol oynayabilir. Şalgamın fazla tüketimi, iştah açıcı özelliğinden dolayı besin tüketiminin artmasına ve kilo alımına sebep olabilir. En doğru tüketim miktarı için bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.

Şalgamın ana maddesi nedir?

Şalgamın ana maddesi, mor havuç, şalgam turpu, su, tuz ve mayadır. Mor havuç, şalgama canlı bir renk katar ve antioksidanlar sağlar. Şalgam turpu, içeceğe kendine özgü tat ve aroma verir. Su ve tuz, fermantasyon sürecini başlatır ve kontrol eder. Maya (ekşi maya veya eski şalgam suyu), fermantasyonun gerçekleşmesini sağlar. Ayrıca, acılı bir tat elde etmek için acı biber de eklenebilir.

Şalgam bitkisi neye iyi gelir?

Şalgam bitkisinin bazı faydaları: Sindirim sistemine faydaları: Lif içeriği sayesinde sindirimi destekler, kabızlığı önler ve bağırsak florasını düzenler. Bağışıklık sistemine etkisi: C vitamini içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnci artırır. Kalp sağlığına faydaları: Potasyum ve nitrat içeriği ile kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını destekler. Cilt ve saç sağlığına etkisi: A ve C vitamini gibi besin öğeleri ile cildin daha sağlıklı ve genç görünmesine, saç dökülmesinin azalmasına katkıda bulunur. Kemik sağlığına etkisi: Kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller içerir, bu da kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Antioksidan etkisi: Serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler. Kanserden koruyucu etkisi: Glukosinolatlar ve izotiyosiyanatlar gibi bileşenler ile çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu olabilir. Şalgam tüketmeden önce, özellikle sağlık sorunları veya alerjiler varsa, bir uzmana danışılması önerilir.