Seyahat
Sağlık
Moda ve Güzellik
Kültür ve Sanat
Faydalı Bilgiler
Ekonomi
Eğitim
Doğa ve Hayvanlar
Blog
Bezelye, en çok lif ve protein içeriği bakımından zengindir
Ayrıca bezelye; folik asit, C vitamini, K vitamini, demir, potasyum ve magnezyum gibi vitamin ve mineraller açısından da zengindir
Bezelye öncelikli olarak bir protein kaynağıdır, ancak az miktarda karbonhidrat da içerebilir. 100 gram bezelyede: Protein: 6 gram; Karbonhidrat: 16 gram. Bezelye proteininin oranı, bezelyenin işlenme şekline göre değişiklik gösterir.
100 gram bezelye, 84 kalori içerir.
100 gram bezelye, 5,42 gram protein içerir. Bezelye proteininin oranı, bezelyenin işlenme şekline göre değişiklik gösterebilir. Bezelye, vejetaryenler, veganlar ve süt alerjisi olan kişiler için uygun bir bitkisel protein kaynağıdır.
Bezelye yerine kullanılabilecek bazı yüksek protein içeren gıdalar: Yeşil mercimek. Ispanak. Brokoli. Lahana. Kuşkonmaz. Mantar. Ayrıca, bezelye proteini yerine soya, kenevir veya pirinç proteini de kullanılabilir, ancak bu proteinler tam protein değildir ve bazı önemli amino asitleri içermeyebilir.
Bezelye, diyette tüketilebilecek sağlıklı bir besindir. Bezelye, yüksek lif ve protein içeriği sayesinde uzun süre tok tutar ve kan şekerini dengeler. Ancak, bezelyenin fazla kalori ve kilo aldırma etkisini artıran bazı faktörler vardır: Pişirme yöntemi: Tereyağı veya krema ile yapılan yemeklerde bezelyenin kalori miktarı büyük ölçüde artar. Eklenen malzemeler: Yemeğe yüksek miktarda tuz ve yağ ilave edilmesi, bezelyenin sağlıklı yapısını bozabilir. Haşlanmış, buharda pişirilmiş veya çorba içinde kullanılan bezelye, kilo aldırmadan sağlıklı bir beslenme düzenine katkı sağlayabilir. Herhangi bir besinde olduğu gibi, bezelye tüketirken de porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Bezelye proteini genellikle sağlıklı kabul edilir. Bezelye proteininin bazı faydaları: Yüksek protein içeriği. Sindirim dostu. Vegan ve glutensiz. Kolesterol içermez. Doyurucu ve lifli yapı. Mineral ve vitamin içeriği. Dikkat edilmesi gereken noktalar: Aşırı tüketim. Bireysel duyarlılık. Kalitesiz ürünler.
Bezelye, çeşitli hastalıklara karşı koruyucu veya destekleyici etkiler sunar. İşte bazı hastalıklar ve bezelyenin bu hastalıklara faydaları: Diyabet: Bezelye, düşük glisemik indeksi ve yüksek lif içeriği sayesinde kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur, tip 2 diyabet riskini azaltır. Kalp hastalıkları: Potasyum, magnezyum ve antioksidan içeriği ile kalp krizi ve felç gibi riskleri düşürür, kolesterol seviyelerini dengeler. Sindirim sorunları: Lif içeriği ile bağırsak sağlığını düzenler, kabızlığı önler ve sindirimi kolaylaştırır. Kemik erimesi (osteoporoz): K vitamini, kalsiyum ve fosfor içeriği ile kemik yoğunluğunu korur. Alzheimer ve artrit: K vitamini açısından zengindir, bu da beyindeki nöronal hasarı önleyerek bu hastalıklara karşı koruma sağlar. Bezelye tüketmeden önce, özellikle altta yatan sağlık sorunları veya devam eden tedaviler varsa, bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.
Yemek
Beslenme uzmanları nerelerde çalışabilir?
Burger konseptleri nelerdir?
Biralar kaç çeşittir?
Boza neden ekşi olur?
Bourbon viski neden özel?
Bottarga kaç yıl dayanır?
Borani hangi etle yapılır?
Bozulmuş patates nasıl anlaşılır?
Bolu tası neden meşhur?
Beyaz ve kırmızı kiraz arasındaki fark nedir?
Bebeklere kahvaltıda yumurta nasıl verilir?
Bulyonun içinde ne var?
Black james viski alkol oranı kaç?
Bolonez sosuna süt konur mu?
Buffalo'nun tadı nasıl?
Buharda pişirme hangi yönteme girer?
Bir yağ ayçiçek yağı kaliteli mi?
Bitter çikolata neden beyazlar ve bozulur?
Beyaz lahana sarması içine ne konur?
Big King Xxl içinde ne var?
Bostancı ismi nereden gelir?
Bursa şeftalisi neden meşhur?
Brendi çeşitleri nelerdir?
Bulgur kan şekerine iyi gelir mi?
Bim'in soğuk baklavası kaliteli mi?
Boyoz neden İzmir'e ait?
Boza bağırsakları çalıştırır mı?
Bursa'da hangi erik yetişir?
Boncuk makarna hangi sosla pişer?
Billur eti nasıl pişirilir?
Borcam böreği peynirli nasıl yapılır?
Bol Bol ketçap kimin malı?
Bowl ne anlama gelir?
Bim'in peynir tatlısı hangi marka?
Black Label 50 cl kaç bardak çıkar?
Burrata nasıl bir lezzet?
Bolvadinde ayva neden meşhur?
Bim dönerin kilosu neden ucuz?
Bozuk süt nasıl anlaşılır aci?
Bitter çikolatanın hangi tonu daha iyi?